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Category: Food & health

Lake View from Town
Allgemein, Food & health, SDG6

Lake Victoria Circular Economy – Renewable Energy

The African continent has an enormous renewable energy potential which just began to be harnessed successfully. The adoption of innovative, affordable, and efficient renewable energy solutions will support Africa in achieving sustainable development growth and economic transformation.
Experience has shown that existing innovative solutions and technologies generated for developed markets need to be adapted and tailored to, the multi-faceted context of Africa. The goal is to bring not only economic but also environmental, social, and health benefits to the continent.
Our consortium has a solution to the ongoing water-energy-food nexus action, which would consider both urbanized and rural contexts in Africa, with the aim of answering 13 out of the 17 UN SDGs.

If you like to know more, please contact us.

Food & health, Water

Quellen im Schwerpunkt!

Mit welchen Quellen werden Sie sich im Schwerpunkt beschäftigen? Sind es besondere Wässer, die Sie interessieren? Artesische Quellwässer?

Den wichtigsten Schwerpunkt bilden natürlich die lebendigen Wässer, auch als artesische Wässer bezeichnet – alleine in OÖ. existieren über 150 hl. Bründl, im gesamten Alpenraum gibt es mehrere hunderte hl. Bründl. Das artesische Wasser, das diesen Quellen entspringt hat kleine Cluster und kurze Molekülketten und damit eine sehr hohe Zellverfügbarkeit.

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Food & health, Medical

Lebendiges Wasser aus artesischen Quellen

Artesische Brunnen sind Wasserquellen, die aus der Tiefe der Erde von selbst in Richtung Oberfläche fließen, da sie unter einem natürlichen Druck stehen. Tritt das Wasser aus einer natürlichen Öffnung ins Freie, spricht man von einer artesischen Quelle – benannt nach dem Gebiet Artois im Norden von Frankreich (seit 1126). Seit alters her werden diese Quellen im gesamten Alpenraum als „Heilige Bründl“ bezeichnet. Read more “Lebendiges Wasser aus artesischen Quellen”

Food & health

Antioxidantien – Wirkung von Antioxidantien

Antioxidantien sind der wichtigste Teil unseres Abwehrsystems, ein komplexes Netzwerk aus verschiedenen Komponenten die miteinander interagieren und sich ergänzen. Antioxidantien wie (z.B. Vitamin C, Vitamin E) geben eines ihrer eigenen Elektronen an das freie Radikalmolekül ab. Sie bleiben stabil und tragen zum Schutz der Zellen vor oxidativen Stress bei. 

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Food & health, Science

Lebendiges Wasser: unser „Jungbrunnen“

Nirgends sieht man das Alter so schnell wie in der Haut – sind die Körperzellen fit und jung, zeigt sich das vor allem im Gesicht. Warum zeigt sich der Alterungsprozess so unterschiedlich? Die Antwort liegt in den Zellen. Weniger die Zeit lässt die Zellen altern, sondern vor allem der Lebensstil. Das beweist eine Studie an 186 eineiigen Zwillingen Wir selber entscheiden, ob wir unseren Alterungsprozess extrem verlangsamen oder Schäden sogar reparieren. Read more “Lebendiges Wasser: unser „Jungbrunnen“”

Food & health, Medical

Die Heilkräfte des Wassers – beste Freunde für die Gesundheit?

Die Heilkräfte des Wassers – beste Freunde für die Gesundheit?

Ja, das wissen Sie bestimmt. Was wünschen wir Menschen uns für das Leben am meisten? Diverse aktuelle Umfragen haben unabhängig voneinander ähnliche Ergebnisse erzielt: Platz 3 für eine glückliche Familie. Silber geht an stabile Finanzen. Und Platz 1 – sozusagen mit absoluter Mehrheit: unsere Gesundheit. Stimmen diese TOP 3 Wünsche mit Ihren Vorstellungen überein? Nun, Gesundheit ist sicherlich ein nachvollziehbarer Wunsch. Aber was wir darunter verstehen, ist vielen nicht so klar. Wieder gesund werden, wenn man aus der Ordnung herausgefallen ist? Wenn die Krankheit das Ruder übernommen hat. Dann ist der Notstand groß und die eigene Gesundheit wird zum Objekt der „Begierde“. Erst in dieser Situation setzt man auf die passende Medizin – ohne wenn und aber. 

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